Leandro Burguete ist Co-Gründer und Geschäftsführer von Haferkater, ein Café-Konzept mit über 30 Standorten was sich auf Porridge spezialisiert hat. Gemeinsam mit zwei Freunden eröffnete er 2014 das erste Café in Berlin. Nach einem Startup-Wettbewerb der Deutschen Bahn expandierte Haferkater an Bahnhöfe und Flughäfen in Deutschland und Österreich.
Die Gründer entwickelten Haferkater zu einem erfolgreichen Unternehmen mit über 20 Mio. € Systemumsatz und kauften 2024 mit der Unterstützung von Purpose Ventures und anderen Purpose Investoren die Geschäftsanteile der Bestandsgesellschafter zurück um Haferkater in Verantwortungseigentum zu überführen.