Bart van der Zande hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Lebensmittelsystem und die Art und Weise, wie Venture Building und Unternehmertum funktionieren, zu verändern. Er ist der Überzeugung, dass Unternehmertum ein Mittel sein sollte, um eine Wirtschaft und Gesellschaft aufzubauen, die innerhalb der planetaren Grenzen funktioniert und die Beziehung zur Natur wiederherstellt. Er ist Direktor und Mitbegründer von Fresh Ventures Studio, einem Start-up-Studio, das neue, von Treuhänder:innen geführte Organisationen aufbaut, um das Lebensmittelsystem nachhaltig zu verändern.